A sessão de licitação para escolher a empresa que fornecerá a merenda escolar para as escolas municipais aconteceu na última segunda-feira, dia 26. Treze empresas participaram da concorrência pública. O menor preço foi da empresa Especialy Terceirização que deu o lance de R$ 12, 3 milhões para fornecer 35 mil refeições por dia para 86 escolas municipais durante todo o ano.
A Prefeitura de Itapetininga informou que a sessão foi suspensa para análise de documentos da empresa que apresentou a melhor proposta. A sessão deve ser retomada nos próximos dias. Devido à suspensão da sessão para análise da documentação de habilitação, os valores ainda não estão definidos, segundo a prefeitura.
Ainda de acordo com a Secretaria de Administração e Planejamento, a data da assinatura do contrato e demais trâmites dependerão da análise dos documentos de habilitação.
A prefeitura informou que a terceirização da merenda da rede municipal de ensino será realizada para reduzir os gastos aos cofres públicos, buscando a economicidade dos recursos.
Atualmente, a Prefeitura contrata a mão de obra para o preparo dos alimentos e compra todos os insumos para a preparação das refeições.
Com a mudança, segundo a prefeitura, a empresa vencedora da licitação, além de fornecer todos os insumos para o preparo da merenda, também ficará responsável pelo fornecimento da mão de obra para o preparo das refeições. “Gerando praticidade no controle e fiscalização dos serviços”, disse em nota.
De acordo com a prefeitura, o cardápio será o mesmo do fornecido atualmente, em acordo com os padrões nutricionais exigidos aos alunos, sem qualquer prejuízo, tanto na qualidade como na quantidade de refeições.
A empresa será responsável por toda a etapa da alimentação escolar. Irá prestar serviços no preparo da alimentação escolar, com o fornecimento de gêneros e demais insumos (incluindo pré-preparo, preparo, porcionamento, controle de sobras limpa e ingesta).
Também será responsável armazenamento, transporte e distribuição nos locais de consumo, logística, supervisão, limpeza e conservação das áreas abrangidas, fornecimento de gás, manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, elaboração dos cardápios.

Licitação da merenda escolar tem menor proposta de R$ 12,3 milhões