Cada vez mais o hábito de consumir suplementos alimentares são utilizados para engordar, emagrecer ou melhorar desempenho em atividades físicas. Um dos principais consumidos são os shakes. Em uma pesquisa pela internet orientações ensinam como utilizar o produto. O uso indiscriminado traz efeitos colaterais nos usuários. A prática é desaconselhada por especialistas. “Às vezes, não imediato, mas com possibilidades em longo prazo”, alerta a nutricionista, Luciana Rosa de Resende.
Ela explica que ao contrário do que é transmitido pelas embalagens e publicidades, não há suplementos completos com elementos nutricionais. “O mais saudável é a comida (arroz, feijão e salada). O uso desenfreado é uma mania que preocupa porque os suplementos não suprem a necessidade de vitaminas e minerais exigidos pelo corpo”, diz.
Conhecida como dieta hipocalórica, a nutricionista conta que a quantidade de elementos como vitaminas A, E, C, cálcio e ferro encontrada nos suplementos não é suficiente para substituir uma refeição. “Outro problema é que o consumo em larga escala causa sobrecarga renal e hepática, pois esses produtos geralmente são ricos apenas em proteínas”, explica.
A Associação Brasileira de Nutrologia (ABN) alerta que o baixo valor nutritivo dos shakes, utilizados principalmente por mulheres que querem perder peso em pouco tempo ou jovem à procura de massa, diminui as reservas orgânicas de nutrientes necessários à saúde. “A utilização como única fonte de alimentação pode causar anemia, queda de cabelo, desnutrição, cansaço físico e indisposição”, informam técnicos da instituição.

Cuidados e alertas
O professor de educação física e pós-graduado em nutrição de Itapetininga, André Luiz Madaleno, alerta que para utilização de suplementos é necessário acompanhamento médico, geralmente de um nutricionista esportivo. “Existem produtos recomendáveis conforme a genética de cada um”, conta. Ele saliente que a suplementação não faz milagre. “Seja para emagrecer, criar massa ou melhoria de desempenho é preciso estar atento a uma dieta alimentar conforme o que se deseja para corpo, mas acompanhado de exercícios”, acrescenta.
Madaleno conta que é comum às pessoas irem às lojas após verem algumas dietas em revistas ou pela internet e tentar levar para sua vida cotidiana. “As modelos e atletas ingerem suplementes após avaliações. Os atletas são preparados para consumirem certa quantidade de produto. Os riscos são grandes”. Outra dica do especialista é sempre ao consumir suplementos ir a lojas que possuam profissionais com conhecimento técnico sobre os produtos.
Aos 37 anos e a seis a frequentar academia, a vendedora Luciana de Oliveira Paula conta que há dois anos começou a tomar suplementos. “Passei por especialista antes de ingerir os produtos na minha alimentação”, diz. Ela conta que não troca as refeições por shakes. “Utilizo-os, sim, mas sem deixar de me alimentar corretamente e praticar esporte. Com essa combinação tenho um bom desempenho nos treinos e qualidade de vida”, diz.

Consumo de shakes requer acompanhamento