Participando de evento em Maringá nesta terça-feira (13), intitulado “Seminário de Oportunidades e Desafios”, o diretor-presidente da Ceasa Paraná, Luiz Dâmaso Gusi, concedeu entrevista por telefone à Agora FM (91,3).

Entre os temas abordados no programa Show da Manhã, apresentado por Júlio César Raspinha, Gusi ressaltou o projeto de modernização das Centrais de Abastecimento do Paraná, segundo ele, uma parceria público-privada.

“A nossa estrutura foi pensada na década de 1970 e, infelizmente, envelheceu e precisa ser repensada. E não só isso. Nós percebemos cada vez mais o consumo de frutas e hortaliças pela população, o que significa grande oportunidade aos agricultores com relação à geração de renda e de emprego e até mesmo de fazer aumentar esse consumo”, comentou o entrevistado.

De acordo com Gusi, o grande desafio no processo de modernização é criar mecanismos para que o agricultor utilize a Ceasa como espaço de escoamento de produção. “Fizemos recentemente uma pesquisa entrevistando compradores do Estado inteiro, nos canais de varejo, como supermercados, sacolões, hotéis, restaurantes e detectamos que 70% deles compram frutas em unidades da Ceasa e 52% hortaliças”, apontou o diretor-presidente.

“Isso significa que a Central continua sendo um espaço estratégico de escoamento de produto. Sendo assim, além de modernizar a estrutura, é preciso também ter todo um processo de capacitação do agricultor. Esse agricultor deve vir de forma organizada para o mercado, porque o mercado é cada vez mais exigente, o consumidor quer saber a origem da produção, se o produto é rastreado. Ele se preocupa com a qualidade”, destacou Gusi, dizendo sobre a importância de eventos como o Seminário para conscientizar e unir forças com todos os envolvidos. “Queremos fazer dessa modernização das centrais de abastecimento do Paraná referência para todo o país”, finalizou ele.

Seminário de Oportunidades e Desafios

O “Seminário de Oportunidades e Desafios” teve início às 8h30 e foi realizado no auditório do Sebrae em Maringá. A primeira palestra foi ministrada pelo diretor-presidente da Ceasa Paraná, Luiz Dâmaso Gusi, que abordou o tema “Perspectivas e Oportunidades das Centrais de Abastecimento”. O assunto foi complementado pelo agrônomo Giovan Battista Serranti, que falou sobre “O Modelo Italiano de Produção de Hortículas e Comercialização em Centrais de Abastecimento”.

Diretor-presidente da Ceasa Paraná concede entrevista à Agora FM (91,3)