A área de produção de soja em Itapetininga aumentou mais que o dobro nos últimos 10 anos. Em 2003, eram 5.450 hectares de lavoura e, em 2013, o número subiu para 13.835 hectares. A estatística de produção é do Instituto de Economia Agrícola (IEA). Rentabilidade, condições climáticas favoráveis, qualidade do solo, custo reduzido na produção e logística são alguns dos principais fatores que contribuíram para essa evolução, afirmam especialistas.
O produtor rural Keko Oi conta que começou a investir no setor há 10 anos. Atualmente, ele tem 1.200 hectares em área produtiva de soja. Ele destaca a liquidez da venda como um dos principais fatores que aumentam o plantio desse grão. “Quando se planta esse cereal o recebimento daquilo que se empregou vem antes da colheita. Esse processo é facilitado através de Trading´s que garantem a comercialização dos grãos de acordo com as condições do mercado”, explica.
As Trading´s, termo do inglês que significa “negociar”, atuam na compra da safra e oferecem defensivos agrícolas e adubação para o produtor que pode utilizar parte do insumo plantado para o pagamento, antes do manejo da plantação junto aos compradores. “Através dessas empresas é possível antes de plantar negociar o preço da safra”, diz Keko. Ainda segundo o produtor, hoje, quem plantava e não sabia o quanto iria receber na comercialização de outras culturas, tem na soja uma estimativa positiva na venda. Isso faz com que mais agricultores passem a aderir essa cultura.

Clima e logística
Outros fatores que contribuíram com o aumento da área de produção de soja em Itapetininga são as condições climáticas e solo favorável. O cerealista e consultor Wagner Varicoda explica que a variação de altitude da região, a constância climática e solo fértil favorecem a produtividade do grão. “A distribuição de chuva é outro indicativo favorável ”, comenta.
Quanto aos custos na produção, Varicoda destaca a diferença do preço na hora do plantio como ponto favorável ao setor. “Se comparado com o milho, o valor do hectare da soja é bem mais barato. Enquanto o primeiro custa aproximadamente R$3.200, a soja é R$ 2.000”, explica. “Sendo assim é mais um atrativo ao produtor. Médios e pequenos agricultores estão aderindo à soja”, completa.
O especialista conta que a logística do muncípio contribui diretamente para o aumento do plantio de soja em Itapetininga e região. “Estamos próximo do Porto de Santos e quanto ao transporte se comparado ao estado Mato Grosso, por exemplo, o custo da tonelada do frete lá é de R$ 350, já em São Paulo o valor é de R$ 90.”, diz Varicoda.

Região tem maior média de produtividade de soja
A região sudoeste do Estado de São Paulo tem maior média de produtividade por hectare de soja do Brasil. As informações são da empresa de consultoria Safras & Mercado e do departamento de agricultura dos Estados Unidos. Condições climáticas e solo fértil contribuem para o melhor desenvolvimento em quantidade de grãos.
Segundo o cerealista e consultor Wagner Varicoda enquanto a média nacional é 3.087 quilos por hectare, Itapetininga e região conseguem alcançar 3.200 quilos. “Apesar de São Paulo não estar entre os maiores produtores do Brasil, a região sudoeste é a maior produtora do Estado”, explica Varicoda.
Dados do Instituto Agronômico informam que em 2013, o Estado teve 637 mil hectares de soja e produção de 2.051 bilhões de toneladas de grãos. O agrônomo e consultor Luiz Paulo Mendes, explica que plantar soja está sendo um bom negócio na região”.
Não há diferença na qualidade da soja plantada em São Paulo com outros Estados, segundo Mendes. “Aqui ainda temos uma vantagem, que são chuvas mais frequentes”, diz Mendes.

Área de produção de soja dobra em 10 anos