Carla Flávia Monteiro

Três itens muito comuns na mesa do itapetiningano tiveram uma redução significativa no preço. O tomate que no começo do ano chegou a custar R$ 9 o quilo, hoje pode ser encontrado por R$ 1,99. Uma queda de 77%. O quilo da cebola que era vendido por R$ 4,50, vale agora R$ 2. Uma redução de 55%. E a batata também teve queda no valor que passou de R$ 5 para R$ 1,99, recuo de 60%.

O economista Wagner de Souza esclareceu as razões para a variação do preço dos alimentos. “Os preços estavam altos devido a fatores climáticos como a chuva e o frio que influenciam diretamente a produção, o que significa que a oferta do produto no mercado está pequena. Com os preços elevados, a tendência é que as pessoas diminuam o consumo”. No entanto, o preço só irá diminuir quando aumentar o estoque e ampliar a oferta. Com a chegada da safra, os preços caem e se normalizam.

Segundo o economista, o grupo da alimentação e bebidas representa 23% do orçamento mensal de uma família, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Essa porcentagem irá influenciar diretamente na oscilação da inflação, para mais ou para menos. Ou seja, se o preço dos alimentos cai, o IPCA ficará estável ou negativo. Por outro lado, se sobe, afeta o poder aquisitivo da população, já que avança o IPCA.

Para driblar a alta nos preços, Souza apresentou duas soluções aos consumidores. “Há duas maneiras de economizar: Uma delas é substituir o produto desejado por outro parecido; Quando isso não for possível, no caso do tomate, por exemplo, o que a pessoa pode fazer é diminuir a quantidade que irá comprar”.

Dieese

O Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese) divulgou a lista dos preços de itens da cesta básica, a maioria apresentou queda. Em relação ao mês passado, o tomate apresentou queda de 26,68%, o feijão 6,35%, óleo de soja 5,21%, açúcar 3,24%, batata 3,02%, farinha de trigo 0,77% e café em pó 0,74%.

O preço da cesta básica na cidade de São Paulo teve queda de 0,69% no período de 9 a 15 de agosto, aponta pesquisa do Procon-SP divulgada nesta quinta-feira, 15. O preço médio da cesta ficou em R$ 366,47, ante R$ 369,03 no dia 9.

Dos 31 produtos pesquisados pela fundação, 15 apresentaram queda.A inflação da cesta básica paulistana está negativa em 2,24% em agosto, tendo como data base o último dia 31. Nos últimos 12 meses, a inflação acumulada é de 4,91%, o que demonstra queda inflacionária.

Carla Flávia Monteiro

Dieese

Alimento recua até 77% e cai valor da cesta básica