-Carla Monteiro

Cultivo de trigo é a aposta dos produtores rurais de Itapetininga. A procura pela semente é considera alta pelo engenheiro agrônomo, Nelson Meira, do Núcleo de Produção de sementes do Cati. A tonelada do trigo está sendo comercializada em média por R$ 800. O plantio será feito nos meses de abril e maio e a colheita no inverno.

Ainda de acordo com o agrônomo, depois da colheita da safra de soja e da primeira safra do milho alguns produtores resolveram dividir a lavoura. Plantando a segunda safra do milho que tem a saca de 60 quilos sendo vendida a R$ 27. Com o plantio do trigo que está valorizado no mercado.

O Brasil é um grande produtor de trigo. Dos 10 milhões de toneladas que o país consome, 5 milhões têm que ser importados. O trigo nacional poderia suprir esses 5 milhões sem a necessidade de importação do produto.Conforme dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA),em 2012 a cidade plantou 3,9 mil hectares de trigo e colheu 181 mil sacas de 60 quilos.

A aveia também é uma aposta de cultura agrícola para o inverno. Meira explica que o objetivo não é a colheita do cereal uma vez que muitos produtores plantam o grão com o objetivo de utilizá-la como adubo verde para repor nutrientes do solo após a colheita. E também para servir como pasto para o gado.

Produtores rurais apostam na valorização do trigo