-Na primeira semana de julho, alta de 52,75% no preço, aponta Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)

Orestes Carossi Filho

O excesso de chuva prejudica a colheita de tomate no sudoeste paulista. O engenheiro agrônomo da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati) de Itapetininga, Fabrício Sales Massafera Tristão, explicou que o preço da caixa de tomate alcançou R$ 100. Muito diferente do que ocorreu cinco meses atrás em que a caixa não passava de R$ 10 e muitos produtores chegaram a jogar fora parte da safra ou deixar apodrecer a fruta no pé. Em algumas cidades da região, foram perdidas 40 toneladas do produto.

"É sazonal", aponta. Na primeira semana de julho, foi registrada alta de 52,75% no preço do produto no Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR). Foi a maior alta nos produtos agropecuários em julho no país. Devido às chuvas a oferta de tomate para mesa foi reduzida nas regiões produtoras nas últimas semanas. A colheita de variedades mais valorizadas provocou a acentuada elevação nos preços, segundo os técnicos do setor.

As cidades do Escritório de Desenvolvimento Rural (EDR) de Itapeva, cujos maiores produtores são os municípios de Apiaí, Guapiarae Ribeirão Branco, têm área ocupada de 4,4 mil hectares com produção de 14,6 milhões de caixas.

O engenheiro agrônomo explica que a produtividade é de 2,5 mil caixas por hectare. Na região de Itapetininga, a área de cultivo no ano passado alcançou 278 hectares com produção de 564 mil caixas. Em Itapetininga, o plantio de tomate no município ocupa 25 hectares, com produção de 62 mil caixas de 25 kg.

A solução para reduzir perdas nesta época é a proteção do cultivo, como fazem agricultores que plantam em estufas. Ao contrário do que ocorreu há três meses, o preço do tomate subiu no mercado. A venda do quilo alcança R$ 4 na roça e na feira alcança R$ 7 a R$ 9. “É o intermediário” que eleva ainda mais o preço, explica Tristão, engenheiro agrônomo da Cati de Itapetininga.

As atividades de campo de tomate foram bastante reduzidas devido ao tempo chuvoso. Por conta disso, a alta valorização ocorrida no campo. Segundo Tristão, a produtividade e a qualidade do produto é boa em Itapetininga, “mesmo diante de uma situação climática desfavorável”. Tristão frisa que os agricultores que optaram pelo plantio em estufa têm como se proteger. No campo, para se proteger de geadas, os pro

Pimentão

A chuva também prejudicou os produtores de pimentão, pepino e abobrinha. Em Itapetininga, a produção de pimentão é de aproximadamente 2 mil caixas por hectare. São cultivados 39 hectares de pimentão que fornece uma produção de 226 mil caixas de 12 kg, segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA).

O pepino, com produtivade de 700 caixas por hectare, tem área anual de 36 hectares, com produção de 180 mil caixas de 24 kg, segundo levantamento do IEA. A produção de abobrinha na zona rural de Itapetininga é mais modesta. Com área de 10 hectares, a produção é de 8 mil caixas de 20 kg.

Preço da caixa de tomate dispara e vai a R$ 100