-Valor da cotaçao da saca de 60 kg chega a R$ 59,20 em Itapetininga, mas em outras regiões de SP é comercializado a R$ 80

Orestes Carossi Filho

O plantio de soja começa em 15 de setembro, mas já começa a animar o setor. Cada saca de 60 kg é comercializado em Itapetininga a R$ 59,20, conforme cotação do mercado. Mas em outras regiões de São Paulo já atinge a marca de R$ 80. O preço elevado, forte demanda externa e a quebra nas safras americana e argentina devem aumentar o plantio em Itapetininga, antecipa o engenheiro agrônomo Luis Paulo Mendes.

O engenheiro reforça que o solo vermelho de Itapetininga possui boas características para o desenvolvimento do plantio. “A soja é proteína limpa. Não tem risco de transmissão de doença. É o cereal com maior teor de proteína. Tem outros alimentos, mas com capacidade de produção em larga escala só a soja.”

Produtores rurais de outras cidades como Itapeva e Paranapanema também devem investir na soja. Um sinal que o sudoeste paulista deve ter uma atuação mais forte na área é a chegada da empresa Cargill em Itapetininga, diz o engenheiro. A empresa alugou armazéns de grãos às margens da rodovia Raposo Tavares.

Ela é uma das principais empresas do país no ramo com instalações próprias, transbordos e unidades processadoras. Sob essa estrutura, comercializa e processa soja, e outros grãos e oleaginosas. Caso o fato seja confirmado, o setor de soja deve crescer. Nos cálculos do engenheiro, na safra 2012/2013 haverá um acréscimo de 20% na produção brasileira. Itapetininga deve acompanhar o cenário nacional e ampliar a área de produção.

“Como o solo é um só. Para entrar a soja, os produtores deixarão de plantar feijão”, diz o engenheiro diante de outro dilema da agricultura brasileira que hoje se volta para o mercado exportador que garante maior rentabilidade. O aumento do preço da soja e do milho já castiga os frigoríficos de frango e os suinocultores.

“A elevação do preço é uma problemática”, brinca diante dos desarranjos na cadeia de produção do frango e da pecuária. “Em qualquer ração de animal são necessários 70% de milho, 25% de soja e 5% de aroma e sabor.” Se os valores do milho e soja sobem, o consumidor final irá pagar mais caro pela carne.

Período

Neste período, o produtor faz a correção do solo, aquisição de insumos e revisão das máquinas. O ciclo da soja é considerado curto de 130 dias, menor que o milho que chega a 165 dias. “É mais vantajoso, após terminar a colheita pode ser plantado o sorgo”, acrescenta Luis Paulo. Atualmente, a terra é um fato limitante para a expansão da produção. “O Brasil deve se tornar o primeiro no mundo na exportação de soja.”

Período

Preço de soja sobe e deve atrair mais produtores