Orestes Carossi Filho - A Fatec de Itapetininga irá ganhar um laboratório de agronegócio. A construção do prédio e a compra de equipamentos exigirão investimentos de R$ 1 milhão do Centro Paula Souza. A informação é da diretora da instituição, Isolina Leite de Almeida, que espera o término da reforma do prédio, que também recebeu aplicação de R$ 1 milhão para reformar salas e ampliar a unidade.
O laboratório será uma mini-usina com capacidade para processar 700kg de frutas ou legume. A previsão é que a obra comece no segundo semestre. A frente do prédio da Fatec será destinada para erguer a futura unidade que pretende aumentar as parcerias com os pequenos produtores e melhorar a formação dos estudantes de agronegócio.
“A futura usina muda completamente a formação do estudante de agronegócio. Ele terá na prática experiências para recebimento, higienização, embalagem e refrigeração dos alimentos”, explica Isolina. A usina irá processar polpa de geleia, suco, ameixa, atemoia, figo, pêssego, banana, laranja, além de hortaliças.
“Os pequenos agricultores poderão processar o excedente da produção, para depois comercializar”, adianta a diretora. Com um detalhe que deve atrair os produtores: não será cobrado pelo uso da usina. “A ideia é que o custo seja gratuito.” A aproximação deve render novos postos de trabalho para os 400 alunos distribuídos em 12 turmas que cursam Gestão em Agronegócio.
“Aumenta a possibilidade dos estudantes se inserirem no mercado de trabalho e alavancar a sua própria empresa”, avalia. Duas disciplinas, Produção em Agronegócio I e II, passarão da teoria para o terreno da prática. Com futuras parcerias com produtores, os estudantes poderão desenvolver na faculdade as técnicas mais modernas para atender o mercado consumidor.
“O salto de qualidade será mais evidente na formação do aluno. As aulas práticas servirão para a vida profissional. Além disso, o produtor poderá agregar valor em seu produto. Ao invés de descartar o produto por preços baixos, poderá processar e congelar para vender no momento oportuno”, avaliaIsolina.

Incubadora
A Fatec apresentou projeto no Sebrae para a implantação de uma incubadora de empresa. A intenção é incentivar alunos para a criação e gestão de empresas, com o apoio do Sebrae. “Nós queremos a marca do Sebrae”, explica. O projeto é avaliado pelos técnicos da instituição. “Novas empresas no setor de alimentos podem surgir na cidade com a incubadora.”

CIEE
Começa a funcionar em 2 de abril, o Posto Avançado do CIEE na Fatec de Itapetininga. Com uma sala e estrutura, o posto irá atender 60 cidades da região. O serviço deverá agilizar os estágios de alunos das faculdades de Itapetininga e região nas empresas públicas e privadas. Devem ser atendidos 800 alunos por mês.

Fatec terá laboratório para processar frutas e legumes